017：キャロットケーキ｜材料（マフィン型6個分）にんじん 1本 ※千切りとすりおろし半分ずつにするバター 80gシナモン 小さじ1>a卵 1個卵黄 1個分>b砂糖 55g>cレーズン 30gくるみ 30g ※刻んでおく>d(合わせてふるっておく)薄力粉 130gベーキングパウダー 小さじ1重そう 小さじ1/2✴︎クリームクリームチーズ 100g粉砂糖 20gレモン汁 小さじ2｜作り方※オーブンは180度に予熱※クリームチーズは室温で柔らかくしておく●キャロットケーキ① ボウルに a を入れて泡立て器で混ぜる② a に b を加えて混ぜる③ 小鍋にバターを入れて弱火で溶かす④ ② に ③ を入れて、白っぽくなるまで混ぜる⑤ ...28Feb2021COOKING